TARTA DE QUESO Y MERMELADA DE MORA

FUENTE: tARTA DE QUESO.ORG

INGREDIENTES:

• 300 gramos de queso cremoso tipo Philadelphia.
• 3 Yogures naturales.
• 3 huevos.
• 150 gramos de azúcar.
• Mantequilla (para engrasar el molde).
• 50 gramos de harina o maicena.
• Un sobre de levadura (opcional) 

preparación:

Una vez que tenemos listos todos los ingredientes, a continuación procederemos con la elaboración nuestra tarta.

1. Comenzamos entonces con precalentar el horno a 180 grados.
2. Ahora engrasamos el molde para la tarta de queso con la mantequilla. A continuación nos aseguramos de espolvorear un poco de azúcar, así como harina y luego deshacernos de toda la que no se haya adherido al molde.
3. Después de esto se debe colocar en un cuenco el queso crema, los huevos, el azúcar, la harina y el yogur para mezclarlos perfectamente hasta lograr una masa totalmente homogénea, no ha de quedar ningún grumo.
4. Cuando ya hayamos conseguido esto, los que debemos hacer ahora es verter la masa en el molde y después colocarlo en el horno por alrededor de 30 minutos (Vigilar el tiempo, todo depende de cada horno).

– Para Para comprobar que la tarta ya está lista la pinchamos con un palito, una aguja o un cuchillo:

a) Si sale seco, eso quiere decir que la tarta de queso esta lista.

b) Si sale aún húmedo, sigue horneando tu tarta hasta que este lista.

1. Una vez que la tarta de queso  ya este bien cocinada, deberemos retirarla del horno y dejarla reposar hasta que se enfrié. (No os asustéis si la tarta baja es totalmente normal).
2. Una vez hecho esto, debemos meter nuestra deliciosa tarta en la nevera. 
3. Aún que esta sea una tarta de queso al horno, le podemos poner una mermelada por encima para decorar, A nosotros nos encanta la  de mora, pero está riquísima con cualquiera.

TARTA MOUSSE DE TURRÓN

En Navidad compré  algo más de turrón para cuando llegara el verano poder hacer helado de turrón o mousse de turrón. Hoy he preparado para una cena familiar con barbacoa este mousse de turrón. A todos les ha encantado y alguno que otro ha repetido.

FUENTE: Del blog "Thermorecetas"

INGREDIENTES;

– 1 tableta de turrón blando (de 300 gr.)

– 6 hojas de gelatina grandes

– 8-10 sobaos pequeños para la base

– 275 gr. de nata para montar (35% m.g.), muy fría

– 200 gr. de queso cremoso (tipo Philadelphia)

– 100 gr. de leche entera

– 100 gr. de azúcar

– cacao puro en polvo para espolvorear

– 3 o 4 bolas de chocolate para decorar

PREPARACIÓN

Primero, introducimos las mitad de la tableta de turrón en el congelador.

En un bol con agua fría ponemos a hidratar la hojas de gelatina (durante 10 minutos).

Cubrimos la base de un molde desmoldable tamaño plum-cake o redondo desmoldable de 20 cm. de diámetro, con los sobaos. Reservamos.

Colocamos la mariposa en las cuchillas, echamos 250 gr. de nata y la montamos a velocidad 3½, sin tiempo, vigilando por el bocal para que no se pase y se convierta en mantequilla. Para que monte mejor, la nata y el vaso tienen que estar muy fríos. Normalmente, estará montada en 30 o 40 segundos. Vertemos en un bol grande y reservamos en el frigorífico.

Sin lavar el vaso, ponemos los otros 25 gr. de nata y programamos 1 minuto y 30 segundos, a temperatura 100º y velocidad 1.

Añadimos las hojas de gelatina hidratadas y bien escurridas, alrededor de las cuchillas. Mezclamos durante 30 segundos, a velocidad 2. Comprobamos que la gelatina está completamente disuelta; si no así, programamos unos segundos más a la misma velocidad.

Agregamos el queso, la leche, el azúcar y la otra mitad del turrón (partido en trozos). Programamos 20 segundos, a velocidad 5, o hasta que quede una crema homogénea.

Incorporamos esta crema al bol con la nata montada y mezclamos con la espátula, mediante movimientos envolventes para que la nata no se baje.

Vertemos en el molde, sobre los sobaos y alisamos la superficie con la espátula.

Con una rallador, rallamos la mitad del turrón que tenemos reservado en el congelador de modo que las virutas cubran la superficie de la tarta y formen una capa.

Reservamos en el frigorífico hasta que cuaje (un mínimo de 4 horas). Yo la dejo de un día para otro.

Antes de servirla, espolvoreamos un poco de cacao puro en polvo por encima y decoramos con una bolas de chocolate.

TARTA DE BROWNIE Y FLAN

FUENTE: del blog de Ana Sevilla

¡¡¡Exquisita!!! La he hecho este fin de semana para el cumpleaños de mi padre. Les ha gustado a todos pero especialmente a mis hijas, que casi se pelean por como repartirse el trozo que ha sobrado.

INGREDIENTES:

*Brownie:

-180 gr. mantequilla

-180 gr. chocolate fondant

-3 huevos L

-250 gr. azúcar

-1 cta. vainilla líquida

-110 gr. harina

-1 cta. sal

-150 gr. nueces tostadas

1- Precalentar el horno a 180º.

2- Fundir la mantequilla con el chocolate troceado, 5 min. 60º, vel.2. Reservar.

3- Sin lavar el vaso, colocar la mariposa, huevos, azúcar y vainilla, 3 min. 37º, vel.3. Otros 3 minutos sin temperatura misma velocidad.

4- Añadir el chocolate fundido y mezclar, 10 seg. vel.2.

5- Agregar la harina y sal, 5 seg. vel.2.

6- Nueces partidas por la mitad, 5 seg. vel.2.

7- Verter la mezcla en un molde desmontable, de unos 20-23 cm., (El que utilizo rectangular es de 28x18 cm.), engrasado y enharinado, hornear de 30 a 40 minutos, según el grosor del molde. Pinchar con aguja, si sale muy poco manchada, apagar el horno y mantener el brownie dentro 5 ó 10 minutos para que se termine de cocer y no se queme el chocolate.

Dejar templar sin desmoldar.

*Flan:

-250 gr. leche

-250 gr. nata montar o cocinar o leche ideal

-100 gr. queso untar o burgos

-80 gr, azúcar

-1 cta, vainilla

-1 sobre cuajada

1- Todos los ingredientes al vaso, 9 min. 100º, vel.4. Volcar sobre el brownie y llevar a la nevera unas horas.

Servir espolvoreado de canela o chocolate en polvo.

*Congela perfectamente. 

Antes de hornear

Dejar templar

TARTA MOUSSE DE NUTELLA

Para el cumpleaños de mi peque buscaba una tarta de nutella, ya que la encanta. De las que he encontrado me ha gustado la base de una(Mis thermorecetas) y la mousse de otra(¡Cómo he puesto la cocina!). este es el resultado.

INGREDIENTES:

Para la base:
– 25 gr. de avellanas tostadas y sin piel
– 250 gr. de galletas de chocolate
– 75 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
– 1 cucharada de Nutella

Para la mousse de nutella:
800 g de nata para montar
400 g de Nutella o Nocilla
200 g de leche entera
4 claras de huevo
100 g de chocolate de cobertura
8 hojas de gelatina neutra

Para la cobertura:
125 g de nata para montar
125 g de chocolate de cobertura
40 g de mantequilla

 PREPARACIÓN:

 Base:

- Ponemos los 75 gr. de avellanas para la cobertura en el vaso de la Thermomix, colocamos el selector en la posición de “vaso cerrado” y pulsamos una vez el botón “turbo”. Reservamos en un bol.

- Sin lavar el vaso, ponemos las galletas, los 25 gr. de avellanas y programamos 10 segundos, a velocidad progresiva 5-7-10.

- Añadimos la mantequilla y la cucharada de Nutella. Programamos 30 segundos, a velocidad progresiva 5-7.- Vertemos en un molde desmoldable de 23 cm. de diámetro y presionamos con una cuchara o con el cubilete para formar la base. Tiene que quedar del mismo grosor por toda la base. Reservamos en el congelador o en el frigorífico mientras haces el relleno.

 Mousse de Nutella:

- Ponemos la gelatina en una taza con agua para que se hidrate.

- Con el vaso limpio y seco, ponemos la mariposa y añadimos las claras de huevo, montarlas a vel. 3 y 1/2 sin tiempo hasta que estén bien montadas. Reservamos en el frigo.

- Volvemos a lavar el vaso y la mariposa,  ponemos la nata y montarla a vel. 3 y 1/2 sin programar tiempo, controlando por el bocal para que no se  corte. Reservamos en el frigo.

- Esta vez sin  lavar el vaso, ponemos la leche y programamos 2 minutos, 70º, vel. 3.

- Finalizado el tiempo, añadimos el chocolate troceado y la Nutella y programamos 10 segundos, vel. 7.

- Escurrimos las hojas de gelatina y las ponemos en el vaso, programamos 10 segundos, vel. 4.

- En un recipiente, mezclamos con una espátula la crema de Nutella que hemos preparado y la nata, ejerciendo movimientos envolventes para que no se baje.

- Añadimos también  las claras montadas y volvemos a mezclar del mismo modo.

Montaje y cobertura:

- Sacamos la base de galletas del frigo y vertemos la mousse por encima. Movemos suavemente el molde para que ésta se distribuya bien.

- Introducir de nuevo en el frigo hasta que cuaje. 

- Deberemos esperar a que la mousse haya cuajado antes de cubrirla con la cobertura,  de lo contrario, podrían llegar a mezclarse ambos ingredientes. 

- Una vez cuajada, preparamos la cobertura:  verter la nata en el vaso y programar 3 minutos,  90º, vel. 3.

- Añadimos el chocolate y la mantequilla y programar 30 segundos, vel. 3.

- Vertemos con delicadeza sobre la mousse,  dejándola caer suavemente desde el centro de la tarta. Introducir en el frigo.

Decoración:

- Preparamos una hoja de papel sulfurizado.

- Derretimos el chocolate en el microondas, dejar que pierda temperatura antes de comenzar a trabajar con él, introducirlo en una manga pastelera con boquilla lisa y orificio pequeño, o bien, si la manga es desechable, realizar un pequeño corte en el extremo de la misma y efectuar dibujos sobre el papel.  

- Metemos en el frigo para que la figura de chocolate solidifique.

También se puede decorar con avellanas en trocitos.

MAGDALENAS

 Dos recetas de magdalenas muy ricas y esponjosas.
FUENTE.  Del blog de Rosa Ardá "Velocidad cuchara"

 ¡MAGDALENAS RICAS, RICASSS!
 

INGREDIENTES:

• 250 gr de azúcar blanquilla
• la piel de 1 limón o una naranja, sin la parte blanca
• 4 huevos, separadas claras y yemas
• 1 pizca de sal
• 250 gr de aceite de girasol
• 120 gr de leche
• 350 gr de harina de repostería
• 1 sobre de levadura Royal (16gr)

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 220º. Prepara 24 moldes para magdalenas. Pesa el aceite y la leche y reserva.
2. Pulveriza el azúcar con la piel de limón durante 30 segundos, velocidad progresiva 5-10. Retira y reserva.
3. Sin lavar el vaso, coloca la mariposa, añade las claras de huevo con la sal y programa 4 minutos en velocidad 3-1/2. Cuando las claras se hayan montado, retira y reserva.
4. Agrega las yemas y el pulverizado de azúcar con limón y programa 1 minuto en velocidad 3-1/2.
5. Programa velocidad 3, sin programar tiempo y ve añadiendo el aceite y la leche por el bocal.
6. -Abre la tapa, retira la mariposa y agrega la harina y la levadura. Mezcla 30 segundos en velocidad 4.
7. Agrega las claras y envuelve con cuidado con la espátula, con movimientos envolventes. Reparte en los moldes (con una manga pastelera es más fácil). Déjalas reposar 15 minutos y hornea 10-12 minutos o hasta que estén doradas. A comer!!!

 MAGDADELAS CLÁSICAS DE XAVIER BARRIGA

INGREDIENTES:

• Ingredientes para 12-14 magdalenas:
• 210gr de harina de trigo o respostería
• 7gr-10gr de levadura química
• Una pizca de canela en polvo
• Ralladura de limón
• 3 huevos medianos o 125gr
• 175 gr de azúcar
• 60 gr de leche
• 190 gr de aceite de oliva de sabor suave (Arberquina)
• una pizca de sal

PREPARACIÓN:

1. Pon en el vaso la harina, levadura, canela, piel de limón y tritura 1 minuto en velocidad progresiva 5-10. Retira y reserva.
2. Pon la mariposa en las cuchillas y pon los huevos y el azúcar durante 3 minutos, 37º, velocidad 3 y medio y una vez terminado el tiempo vuelve a programar 3 minutos en velocidad 3 y medio.
3. Vierte la leche, el aceite y la sal y mezcla 10 segundos en velocidad 2. Retira la mariposa.
4. Incorpora por último la harina con el resto de ingredientes mezclados en el bol y mezcla 15 segundos en velocidad 2. Introduce en un tupper y deja reposar mínimo 1 hora en la nevera o hasta el dia siguiente.
5. Recuerda antes de hornear que el horno esté bien caliente a 250ºC. Retira la mezcla de la nevera, bátela un poco y echa la masa en las cápsulas de las magdalenas. Mete en el horno, baja la temperatura a 210ºC y hornea 14-16 minutos. Listo.

Magdalenas con aceite de oliva

INGREDIENTES:

• Para unas 24 magdalenas:
• 250 ml de aceite de oliva virgen extra tipo "arberquina"
• 250 ml de leche
• 3 huevos
• 250 gr de azúcar blanquilla
• Ralladura de 1 limón
• 375 gr de harina de fuerza - o harina de trigo normal-
• 3 papelitos de gaseosa (3 azules y 3 blancos) o 1 sobre de 16gr de levadura tipo Royal®

PREPARACIÓN:

1. Pesa el aceite en una jarrita y reserva, pesa la leche y reserva.
2. Pon la mariposa en las cuchillas y vierte en el vaso los huevos, el azúcar y la ralladura del limón, programa 4 minutos, 37º, velocidad 2. Acabado el tiempo programa de nuevo 6 minutos, 37º, velocidad 2. Durante los 3 primeros minutos añade el aceite poco a poco sobre la tapadera con el cubilete puesto. Durante los tres últimos minutos haz lo mismo con la leche. Retira la mariposa.
3. Añade la harina tamizada y los sobres de gaseosa y programa 2 minutos, 37º, velocidad 3. Deja reposar la masa unos 60 minutos en la nevera o hasta el día siguiente o hornéalas en el momento...
4. Precalienta el horno a 220ºC con calor arriba y abajo. Mientras vierte la masa en cápsulas en un molde adecuado para que la masa suba hacía arriba y no a los lados y tenga un hermoso copete. Rellena ¾ partes o un poco más de tu cápsula y si quieres espolvorea con azúcar la superficie de cada magdalena, hornea a 200º durante 15 ó 20 minutos con calor arriba y abajo. Retira a una rejilla y deja que enfríen antes de comer.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y NUECES

FUENTE: Del blog "La Juani de Ana Sevilla"

Exquisito bizcocho y  muy jugoso. A los pequeños es conveniente no decirles que el ingrediente principarl son las zanahorias.¡Pero cuando lo prueban no dejan ni las migas!. Después se lo cuentas y se quedan con la boca abierta.

INGREGIENTES:

- 100 gr. nueces

- 340 gr. zanahorias sin piel

- 260 gr. harina

- 1 cta. bicarbonato

- 2 ctas. levadura tipo royal

- 1/2 cta. sal

- 2 ctas. canela

- 4 huevos L

- 250 gr. azúcar

- 240 gr. aceite girasol

- 1 cta. vainilla

- pizca nuez moscada, (opcional)

PREPARACIÓN:

1- Precalienta el horno a 180º y tuesta las nueces unos 8 minutos.

2- Pica las nueces 4 seg. vel.4. Reserva.

3- Sin lavar el vaso, ralla las zanahorias en trozos, 10 seg. vel.10. Reserva en otro bol.

4- Seca bien el vaso,añade harina, bicarbonato, levadura, sal y canela, y mezcla 10 seg. vel.6. Reserva.

5- Sin lavar el vaso,pon en el vaso los huevos y el  azúcar  y programa 8 min. 37º, vel.4.

6- Añade el aceite y la vainilla, programa 10 seg. vel.4.

7- Añade la mezcla de harina,y programa 10 seg. vel.4.

8- Añade la zanahoria rallada, programa 10 seg. vel.4. 

9- Agrega las nueces y mezcla con movimientos envolventes.

10- En un molde engrasado de unos 23- 26 cm. y  hornea de 45 a 60 minutos a 180º.

Deja enfriar y desmolda.

PANNACOTA AL CARAMELO

Delicioso postre  italiano de la región del Piamonte y significa "nata cocida". Sencillísimo de preparar y éxito seguro en cualquier celebración.

FUENTE.Del blog "Misthermorecetas"

INGREDIENTES:

- 10 láminas de gelatina neutra

- 400 gr. de nata para montar

- 200 gr. de leche entera

- 100 gr. de azúcar 

- 1 cucharadita de azúcar avainillado.

- 50 gr. de coñac (opcional)

- Caramelo líquido para caramelizar los moldes

PREPARACIÓN:

- Carameliza los moldes con caramelo líquido.

- Pon  en un bol con agua fría las láminas de gelatina hasta que se hidraten y se pongan blandas.

- Pon en el vaso la leche, la nata, el azúcar, el azúcar avainillado y el coñac y programa 6 min. temp.    80º, vel. 3. 

- Añade la gelatina escurrida y mezcla 20 seg. velocidad 3. 

- Vierte la mezcla en los moldes caramelizados y deja enfriar en el frigorífico hasta que cuaje.

En lugar de prepararla en moldes o flaneras individuales se puede volcar en un molde de silicona en forma de corona.

Se puede acompañar con caramelo, y diferentes salsas, de frambuesa, de fresas, de mora, etc

RAPE EN SALSA VERDE

Receta rápida de preparar y exquisita, además muy sana, ya que se preparara al vapor.

FUENTE: recetario.es con algunas variaciones a mi gusto.

INGREDIENTES:

- Manojo de perejil, sólo las hojas.

- 2 o 3 dientes de ajo

- Puerro, sólo la parte blanca

- 100 gr. de aceite de oliva virgen extra

- 300 gr. de caldo de pescado

- 100 gr. de vino blanco

- i cucharadita de sal

- 1000 gr. de rape en medallones

PREPARACIÓN:

- Con el vaso seco y limpio pon las hojas de perejil y programa 5 seg. vel. 7. Retira y reserva.

- Sin lavar el vaso introduce los ajos y el puerro y porgrama  3 seg. vel. 6. Con la espátula baja de los bordes y de la tapa los restos hacia las cuchillas.

- Agrega el aceite y programa 4 min. vel. 100, vel. cuchara.

- Incorpora el vino y programa 2min.vel. 100, vel. cuchara.

- Mientras engrasa el recipiente varoma y coloca en él, el rape ligeramente salados. Coloca el repiciente en su posición.Programa 7 min. varoma,vel. 1.

- Cuando termine el tiempo programado abre la tapa en el sentido opuesto a tí. Coloca los lomos en una fuente. Agrega el perejil a la salsa, programa 5 seg. velocidad 3, y vierte la salsa sobre el rape.

-Sirve inmediatamente.

PIZZA

FUENTE: del recetariio.es
INGREDIENTES:
200 g agua
50 g aceite de oliva virgen extra
20 g levadura prensada fresca , (de panaderia) o 1 sobre levadura, de panadería deshidratada
400 g harina , (preferiblemente de fuerza)
1 cucharadita sal
PREPARACIÓN:
Vierte en el vaso el agua y el aceite.
Programa  30 segundos,  37º, velocidad 1. 
Añade la levadura y mezcla durante  5 segundos,  velocidad 4.
A continuación, incorpora la harina y la sal.
Programa  1 minuto, vaso cerrado, velocidad Espiga.
Retira la masa del vaso, introdúcela en una bolsa de plástico y déjala reposar hasta que doble su volumen (un mínimo de 30 minutos).
Precalienta el horno a 250º.
Coloca la masa en una bandeja de horno engrasada con aceite y extiéndala con las manos aceitadas o con un rodillo, hasta obtener el tamaño deseado.
Pon los ingredientes elegidos (salsa de tomate,  mozarella, etc...) e introdúcela en el horno, bajando la temperatura a 225º.
Hornea durante 20 minutos aproximadamente.
Nota:  Si utiliza levadura de panadería deshidratada, debe incorporarla junto con la harina. Con estas cantidades, sale una pizza grande o dos medianas.

CHURROS

INGREDIENTES:

• 200 gr. de harina de repostería
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de levadura
• 320 cc. de agua
• 1 cucharadita de azúcar

PREPARACIÓN:

Pesa la harina, mezcla con la sal, el azúcar y la levadura.

Pon en el vaso el agua y programa 4 minutos, 100º, velocidad 1.

Añade la harina con la sal y la levadura, y amasa 15 segundos velocidad 2. Retira la masa y deja enfriar.

Desgasifica la masa y llena la churrera.

Haz los churros y fríelos en aceite muy caliente.

FLAN DE NARANJA

Esta nochebuena he decidido terminar la cena familiar con un flan, y  después de ver varias recetas, he elegido este flan de naranja. ¡¡¡¡Nos ha encantado!!! 

Se puede hacer sin thermomix o con ella.

INGREDIENTES:

• 4 Huevos
• 200 ml de leche evaporada
• 200 ml de zumo de naranja
• Ralladura de naranja
• 175 gr. de azúcar
• Caramelo líquido

PREPARACIÓN:

Precalienta el horno a 170º.

Carameliza un molde grande o varios moldes individuales.

Hierve la leche con la ralladura de naranja y déjala templar. Esto se hace para aromatizar la leche y que luego no se corte al mezclarlo con el zumo de naranja. Déjala templar.

Mezcla los 4 huevos con el azúcar y el zumo de naranja, cuela la leche y añádela.

Vierte la mezcla en los moldes y cuece al baño maría en el horno. Ponlos en una banedeja con agua y mételos al horno unos 25 minutos a 170º. con un palillo se puede probar  si ya está cuajado.

cuando esté tibio se mete en el frigorífico hasta el momento de servirlo. se vuelca y se decora con nata.

BIZCOCHO DE ZANAHORIA

FUENTE:"recetario.es".
INGREDIENTES: 
200 g de zanahorias peladas y cortadas en 2 ó 3 trozos
200 g de azúcar
2 huevos
120 g de aceite de girasol
1 chorrito de vainilla molida o 1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de canela 1/2 cucharadita de levadura química
1/2 cucharadita de sal 100 g de nueces picadas algo gruesas
1 cucharada colmada de azúcar glas

PREPARACIÓN:

1. Precalienta el horno a 180ºC. 

2. Pon en el vaso las zanahorias y trocea 5 seg/vel 5. 

3. Añade el azúcar, los huevos, el aceite y la vainilla. Mezcla 5 seg/vel 5. 

4. Añade la harina, el bicarbonato, la canela, la levadura, la sal y las nueces. Programa 6 seg/vel 4. Termina de mezclar con la espátula. 

5. Engrasa un molde de bizcocho de aprox. 1 litro de capacidad y vierte en el mismo el contenido del vaso. 

6. Introduce el molde en el horno durante 30-35 minutos. Sabrás que está bien horneado si insertas una aguja en el centro del bizcocho y sale seca. 

7. Retira del horno y desmolda sobre una rejilla cuando esté templado. Deja enfriar, espolvorea con azúcar glas y sirve.

TARTA DE MANZANA

De niña, la tarta de manzana que más me gustaba era la que hacía mi vecina Carmen el día de su santo. Las de crema están ricas, pero me encanta la tarta cremosa sin molde de hojaldre. Visitando blog de cocina con thermomix ví con esta tarta que es muy parecida a la que comía cuando era niña.
FUENTE: El blog "Los fogones de Juani".
INGREDIENTES:
3 manzanas del tipo que más nos gusten
3 yogures griegos naturales
100 gr de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
70 gr de maicena
4 huevos
1 sobre de levadura
Para la cobertura:
1 manzana
Mermelada de melocotón

PREPARACIÓN:

Encendemos el horno a 180°.

Ponemos todos los ingredientes , menos los de la cobertura, en el vaso de Thermomix 1 minuto, velocidad 6. En caso de no tener Thermomix podemos hacerlo en batidora 1 minuto a máxima velocidad.

Volcamos la mezcla en un mole engrasado y cortamos la manzana que tenemos para la cobertura, en gajos finos y los coloca los con cuidado para que no se hunda sobre la mezcla que hemos echado en el molde.

Metemos en el horno 60 minutos. Tenemos que estar pendientes y probar si esta listo pinchando una brocheta y si sale limpia ya estará lista la tarta.

Dejamos enfriar y cubrimos con una capa de mermelada para dar brillo.