FUENTE: tARTA DE QUESO.ORG
INGREDIENTES:
- 300 gramos de queso cremoso tipo Philadelphia.
- 3 Yogures naturales.
- 3 huevos.
- 150 gramos de azúcar.
- Mantequilla (para engrasar el molde).
- 50 gramos de harina o maicena.
- Un sobre de levadura (opcional)
preparación:
Una vez que tenemos listos todos los ingredientes, a continuación procederemos con la elaboración nuestra tarta.
- Comenzamos entonces con precalentar el horno a 180 grados.
- Ahora engrasamos el molde para la tarta de queso con la mantequilla. A continuación nos aseguramos de espolvorear un poco de azúcar, así como harina y luego deshacernos de toda la que no se haya adherido al molde.
- Después de esto se debe colocar en un cuenco el queso crema, los huevos, el azúcar, la harina y el yogur para mezclarlos perfectamente hasta lograr una masa totalmente homogénea, no ha de quedar ningún grumo.
- Cuando ya hayamos conseguido esto, los que debemos hacer ahora es verter la masa en el molde y después colocarlo en el horno por alrededor de 30 minutos (Vigilar el tiempo, todo depende de cada horno).
– Para Para comprobar que la tarta ya está lista la pinchamos con un palito, una aguja o un cuchillo:a) Si sale seco, eso quiere decir que la tarta de queso esta lista.b) Si sale aún húmedo, sigue horneando tu tarta hasta que este lista.
- Una vez que la tarta de queso ya este bien cocinada, deberemos retirarla del horno y dejarla reposar hasta que se enfrié. (No os asustéis si la tarta baja es totalmente normal).
- Una vez hecho esto, debemos meter nuestra deliciosa tarta en la nevera.
- Aún que esta sea una tarta de queso al horno, le podemos poner una mermelada por encima para decorar, A nosotros nos encanta la de mora, pero está riquísima con cualquiera.