300 g de cazón en taquitos3 dientes de ajo
2-3 cucharadas de oregano
2-3 cucharadas de pimentón dulce
sal al gusto
50 g de vinagre
30 g de aceite
30 g de agua
Harina para enharinar el pescado
aceite para freir
Preparación
1. Echamos todos los ingredientes menos el pescado en el vaso y troceamos 12 seg./ vel.5. Y se lo añadimos al pesado que lo tendremos en un bol. Dejar macenar mínimo 3 horas, luego enharinar y freír en un abundante aceite caliente.
No hay comentarios:
Publicar un comentario