HUMMUS

Ingredientes:
2 dientes ajo , medianos
400 g garbanzos , cocidos
60 g agua
30 g zumo de limón
40 g sésamo , tostado (ajonjolí)
0,5 cucharadita sal
70 g aceite de oliva virgen extra

Preparación:

1. Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 1 minuto, velocidad progresiva 5-10. Sirve la preparación en un plato, rocíe con el aceite de oliva y espolvoree con pimentón o comino.

Sugerencia: Vierte el hummus en un plato, rocía con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorea con pimentón o comino.